国庆、中秋长假食品安全警示

国庆、中秋长假将至，上海市食品药品监督管理局向社会发布食品安全警示，市民出去旅游谨慎采食野果野菜，野餐尽量选择真空包装或者预包装食品，在外就餐务必不食用毛蚶、炝虾等，这些食物易引发胃肠炎。购买当地食品时，要在大型或有信誉的商场、超市购买食品。

　　出外旅游用餐，食品安全风险无疑增高，市民在每个环节都要留个心眼。上海市食品药品监督管理局提醒市民，在外就餐要选择清洁、卫生、有合法资质的场所。旅行者自己选择或提醒督促导游选择有卫生许可证、营业执照等证照的单位就餐。买菜肴应注意熟食冷菜类菜肴的卫生，特别是改刀熟食、生食水产品。不食用毛蚶、炝虾等易引发胃肠炎的食物。在野外或郊游中，不要随意品尝新奇的野生食品、野蘑菇。

　　市民不宜购买食用流动商贩出售的食品。另外，在外野餐应注意保证食品原料新鲜，妥善冷藏保存，食用前要保证食物充分熟透，尽量选择真空包装或者预包装食品。一旦出现呕吐、腹泻、腹痛，甚至出现抽搐、痉挛等食物中毒症状，要及时就诊，保留就诊记录，并向当地食品安全监管部门或者卫生部门报告。（来源：新闻晨报）